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醸造家の夢~MASTER’S DREAM~

2015.3.16(月)
MASTER’S DREAM HOUSE のオープニングパーティに参加してきました

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こちら丸の内のビアレストランOPENと 新しいビールの発売を記念して
発売日の一日前に飲ませて頂けるという ありがたいお誘いをうけ東京駅へ

私が行ったMASTER’S DREAM HOUSEは 本日2015.3.17がOPENです
黒を基調とした店内は、オトナが落ち着ちついてグラスを傾けられる良い雰囲気でした


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この店では店の名前の通り”マスターズドリーム”ビールが頂けるのですが
さて”マスターズドリーム”とはなんのことでしょうか?

本日新発売となった”サントリー ザ・プレミアムモルツ マスターズドリーム”は
醸造家たちが まだ世界のどこにもない、心が震えるほどうまいビールをつくりたいと
半世紀以上の歳月をかけて辿り着いた夢のビールのことです

この”マスターズドリーム”を飲める店として出来たのが”マスターズドリームハウス”です

サントリー醸造家の丸橋太一さんとビール評論家の藤原ヒロユキさんのトークショーでは
このマスターズドリームにかけた夢や、開発までの苦労
チェコおよびその周辺で産出される希少な伝統種「ダイヤモンド麦芽」
この麦芽を使わなければ出せない深いコク、水、銅炊き仕込みなどのこだわりを伺いました

”飲む人の心を震わせるビール”を追求し 完成した醸造家の夢のビール、
それがこの”サントリー ザ・プレミアムモルツ マスターズドリーム”なのだそうです



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お待ちかねのビールのが運ばれてきました
少しドキドキしながら 初めての味を頂いてみると・・・

とろけるような舌触りに まろやかさと遠慮がちな苦みがふんわりとした香りにのって
コクや甘み、色んな味わいが幾重にも重なるように お口いっぱいに広がっていきました
醸造家は 多重奏なうまさ、と表現していますが まさにその通りのお味でした
プレモル大好き!な私にとってはたまらない一杯~♪



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3月17日よりコンビニで発売されましたが、瓶もいいけどやっぱり”生”のうまさは格別ですね
プロが創り出すきめ細やかな泡は真似できません
そうそう、ここにはプレモルの全種類が出てくるサーバーがあるんですね
こんなサーバーがお家にあったらなぁ・・・なんて想像するだけでも危険です・笑



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普通のプレミアムモルツ・マスターズドリーム・香るプレミアム のテイスティングTIMEや
醸造家さんと直接お話しできる時間もあったり・・・



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マスターズドリームに合うお料理も美味しくて、ついついビールがすすみまして・・・
なぜ幸せな時間は あっという間に過ぎてしまうのでしょう



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ビール好きの方なら是非、一度味わって頂きたいビール”マスターズドリーム”
”醸造家の夢”だなんて 女にはちょっと解らない男たちのロマン、って感じでいいですよね~
ロケーション・ビール・お料理と全てが揃った素敵なお店での 夢見心地な夜でした(*´∀`*)



マスターズドリームハウス(東京駅)
サントリー マスターズドリーム
マスターズドリーム セット



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還暦ひょうちゃん

我が家では 崎陽軒のシウマイ の消費量が結構多い
毎回付いてくるひょうちゃんも 過去何十個とあったはずなのだけど
いつも食べていると その

”小さな瀬戸物の醤油入れ”

に対しての想いが薄れてしまうのか?
二代目の原田治さんが描いていた頃のを少し集めていたけれど
どんどん増えるばかりの”醤油入れ”
もったいないけど・・・と思いつつも再利用も出来ないし
気がつけば いつしか土に返すようになっていた


昨年末「月が昇れば」さんの記事で改めてみつめなおすことになった”ひょうちゃん”
yakoちゃんの目線で見てみれば なるほど愛らしい
ひょうちゃんが48種類もあるなんて知らなかった
もう何年もほったらかしでゴメンナサイ これからはちゃんと集めるよ



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大きいのと小さいのがあって なぜ我が家には小さいのしかないんだろう?
ひょうたん型のひょうちゃんの方が可愛いのに!
関東と関西の販売網の違いなのか?

な~んてアホな事を考えるのは私ぐらい
たまたま大サイズのシウマイを買ったら大きなひょうたんとご対面して嬉しかった!

大きいひょうちゃんは¥1,000以上のシウマイ(昔ながらのシウマイ30個入・特製シウマイ12個以上)
小さいひょうちゃんは通常のサイズ(昔ながらのシウマイ15個入・特製シウマイ6個入)に入っていることを今更知った(恥)

ひょうたん型のひょうちゃんは大きいからお醤油の量も多い
我が家は少人数で いつでも通勤時に買えるので小さいのばかり買っていた
だから小さいひょうちゃんばかり集まったのだった


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手前の赤いちゃんちゃんこを羽織ったのは「還暦記念ひょうちゃん」
平成27年に還暦を迎えるひょうちゃん 今年還暦記念として期間・数量限定で登場しました
これには「金色の還暦記念ひょうちゃん」もレアアイテムとして存在するんですってよ!
月に3回は食べている 崎陽軒のシウマイですが
残念ながらまだ当たったことないんです・・・
これを見たいがために 更に我が家の食卓に崎陽軒が登場する頻度が上がっております(^_^;)
尚 このキャンペーンは今年の8月中旬までの予定だそうです


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


先日の建国記念の日の祝日は 横浜で一日お仕事でした
クッタクタになっての帰り道 ふと崎陽軒のショーウインドウで見かけたカワイイ子
わーぃ さすが横浜 本場は違うね!
グッズまで店頭販売していたので あまりの嬉しさに連れて帰りました


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ひょうちゃん小皿(430円) 三色あります
ネット販売もしているけど やっぱりお土産として買いたいし
全部買っちゃうと次の楽しみがなくなるから 今日は二枚だけにしよ



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裏からみると本当にひょうたん型だ
崎陽軒の文字が入っていて 重ねられないデザインなのがニクイです(´・ω・`)



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店頭には底辺20cmくらいの大きな大きなひょうちゃんもいました
さすが 横浜 本場です


△月が昇れば▽”崎陽軒 特製シウマイ”
ひょうちゃんの魅力に気付かせてくれてありがとネ(*´ェ`*)




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・・・捨てるに捨てられず外に放置して泥汚れしちゃったひょうちゃんとか
峠の釜めしの釜とか なぜか庭の片隅や縁の下で見かける気が・・・(実家あるある?)






Merry Christmas

23日の祝日は 山友宅でのクリスマスパーティーに参加させて頂きました

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こんな素敵なテーブルセッティングでお迎えいただき


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お料理だってプロの腕前ですから 見た目だけでなく味も素晴らしいんです♪

これらはすべて彼女がひとりで作ったんですから 凄すぎです
ゲストは 何から何までおまかせで 申し訳ないけど 嬉しすぎです

この他にも手の込んだ美味しいお料理が次から次へと 美味しすぎてお酒がすすみます


だから・・・


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飲んだ!
食べた!
喋った!
笑った笑った!ずーっと笑ってた!

最後は手作りX'masケーキのデザートを頂いて おひらきです


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気の合う仲間との おいしく楽しい時間は あっという間に過ぎていきました

ご一緒した皆様 ありがとうございました
(例のごとく使える写真がありませんので詳細はこちらで(^_^;))



みなさまも良いクリスマスをお迎えください★











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